Filet mignon fumé, SAINT ALBY
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Surgelés · France

Filet mignon fumé

de SAINT ALBY · 90 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489194095
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs3 : E250, E301, E331
AllergènesNon renseigné dans la source
4056489194095

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,60 g1 %
Protéines24,0 g48 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet mignon de porc sel, 0,9% épices, stabilisant: E331, poudre dail, sucre, dextrose, acidifiant: EZ62, plantes aromatiques, extrait de levure, antioxydant: E301, conservateur: E250, arôme naturel

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 041 produits « surgelés » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 3,8 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 2,1 g
Sel3,0 g · médiane 0,50 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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