Soft Cheese Sliced
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 251 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 7,0 g | 3 % |
| dont sucres | 7,0 g | 8 % |
| Protéines | 17,5 g | 35 % |
| Sel | 2,8 g | 46 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CR/BE Préparation de fromage fondu à ramontater, 35 , ingrédients: 28% omage (la, zel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'originie microbienne, présure), 28% Emmentaler (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne, présure), let écrémé concentré, eau, beurre (lait), lactosérum en poudre (lalt), sels de fonte: polyphosphates, phosphates de sodium, sel, correcteur d'acidité: acide lactique, Conditionné sous atmosphère protectrice, A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière, Non ouvert à consommer de préférence averit le: voir fond, Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à 7°C max, et à consommer rapidement,
- E270Acide lactique
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Fromages de vache » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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