Mini chorizo, L'Étal du Boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mini chorizo

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
232 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489039853
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs2 : E262, E326
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
4056489039853

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie232 kcal12 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés6,8 g34 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines16,0 g32 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

88% viande de Porc (Origine: France), épices (dont 1,4% piment d'Espagne), dextrose, sel, arômes naturels, plantes aromatiques, conservateurs: lactate de potassium - acétates de sodium, Boyau naturel de porc, CONSERVATION

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 346 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés6,8 g · médiane 14,0 g
Sel1,7 g · médiane 3,6 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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