Bûche glacée mangue passion citron et fruits rouges
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 0,30 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 0,20 g | 0 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, 12,6% purée de mangue, sirop de glucose en poudre, inuline, 2,5% purée de fruit de la passion, 2,4% jus de citron vert, 0,7% purée de fruits rouges (fraise, groseille, mûre, framboise, cassis), jus de citron jaune, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lecithines de soja, arôme naturel de vanille), fibre de lin, gélifiant: pectines; épaississants: gomme guar, farine de graines de caroube; amidon de blé, 0,1% arôme naturel de citron, beurre de cacao, sucre décor (sucre, amidon de blé, beurre de cacao), colorant: complexes cuivre-chlo - rophylles et cuivre-chlorophyllines; chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), acérola, betterave, citron, 0,01% arôme naturel de framboise. Traces éventuelles de fruits à coque et d'œufs.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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