Plombier Karamell, Dovgan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glaces · France

Plombier Karamell

FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4032549011540
Préfixe GS1403 · GS1 Germany
Additifs6 : E150c, E300, E322…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, Soja
4032549011540

Le préfixe 403 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie230 kcal12 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés7,5 g38 %
Glucides25,0 g10 %
dont sucres19,0 g21 %
Protéines4,0 g8 %
Sel0,16 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

52% VOLLMILCH, Zucker, BUTTER, 7,2% Waffel (Wasser,WEIZENMEHL, Maisstärke, Rapsöl, SOJAPROTEINKONZENTRAT, Emulgator: Lecithine [SOJA], Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Salz, Zucker), 6,5% Karamellfettglasur (pflanzliche Öle [Kokosnussöl, Rapsöl], karamellisiertes MILCHPULVER [Zucker, MILCHPULVER], Zucker, MOLKENERZEUGNIS, fettarmes Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine [Sonnenblume], BUTTER, Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), 5,1% Karamellfüllung (Glukose-Fruktose - Sirup, Zucker, gezuckerte KONDENSMILCH (MILCH, Zucker), Wasser, BUTTER, karamellisierter Zucker, Salz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektine, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, MOLKERERZEUGNIS, 0,4% Waffelbrösel (WEIZENMEHL, Zucker, Kokosnussfett, Salz), Emulgator: Mone Johannisbrotkernmeh Carotin; Aroma. thine [Sonnenblumen], karamellisierter Zucker, wide von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel:, Carrageen; Farbstoffe: Ammoniak-Zuckerkulör, ANFRÜCHTEN (MANDELN, WALNÜSSEN, Das Produkt kann Spure HASELNÜSSE, PISTAZIENISSEN enthalten. Werde Fant www.facebook www.dovgan.de LT 53-05 P EB Du Ene Fett dav Fett: Kohl davo Eiwe Salz *Eir der Nac Bei Seit

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 675 produits « glaces » vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 23,8 g
Acides gras saturés7,5 g · médiane 7,0 g
Sel0,16 g · médiane 0,14 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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