Sefir
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Guimauves · France

Sefir

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
334 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
69,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4030957841315
Préfixe GS1403 · GS1 Germany
Additifs4 : E202, E270, E325…
AllergènesŒufs
4030957841315

Le préfixe 403 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie334 kcal17 %
Matières grasses0,40 g1 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides82,1 g32 %
dont sucres69,5 g77 %
Fibres alimentaires0,44 g—
Protéines0,40 g1 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, glucose syrup, apple puree, water, egg white, gelling agent E440, acidity regulator E270, humectant E325, flavouring, preservative E202.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 414 produits « guimauves » vendus en France
Sucres69,5 g · médiane 68,9 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,00 g
Sel0,13 g · médiane 0,03 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Guimauves » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,52kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Guimauves » : 1,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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