Elbflorenz Stollenkonfekt Edelmarzipan, Elbflorenz
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Elbflorenz Stollenkonfekt Edelmarzipan

de Elbflorenz · 350 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
469 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4018087002899
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs4 : E322, E322i, E330…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque
LabelsFabriqué en Allemagne
4018087002899

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie469 kcal23 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés9,9 g49 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres25,0 g28 %
Protéines8,0 g16 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Weizenmehl, Zucker, 16% Mandeln, pflanzliches Fett (Palm), Trinkwasser, 7,5% Rosinen, Glukosesirup, Orangeat und Zitronat (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Dextrose, Hefe, Weizenstärke, Vollmilchpulver, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Speisesalz, Emulgatoren (Lecithin, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren); natürliches Aroma.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres25,0 g · médiane 34,0 g
Acides gras saturés9,9 g · médiane 8,0 g
Sel0,35 g · médiane 0,38 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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