islam

de Bahlsen · 250 g

FranceAllemagne

Green-ScoreC

367 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

40,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4017100808616

Préfixe GS1401 · GS1 Germany

Additifs7 : E270, E322, E450…

AllergènesGluten, Lait

LabelsFabriqué en Allemagne, pur beurre de cacao

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	367 kcal	18 %
Matières grasses	2,9 g	4 %
dont acides gras saturés	1,5 g	8 %
Glucides	78,0 g	30 %
dont sucres	40,0 g	44 %
Fibres alimentaires	4,0 g	—
Protéines	5,9 g	12 %
Sel	0,21 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, sirop de glucose-fructose, pâte de cacao, fructose, poudres à lever : carbonate d'ammonium, diphosphate, carbonate de potassium; huile de palme, acidifiant: acide lactique: beurre de cacao, épices, arôme, cannelle, amidon (blé). émulsifiant : lécithines; protéines de lait, sirop de glucose, extrait de carthame, colorants alimentaires (concentré de betteraves, poudre d'épinards), cacao maigre en poudre.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Fabriqué en Allemagne pur beurre de cacao

E270Acide lactique
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E501Carbonates de potassiumStabilisant
E501iCarbonate de potassiumStabilisant
E503Carbonates d'ammonium
E503iCarbonate d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.