Bavarois Alaska-Express Fruits Rouges, Ancel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour desserts · France

Bavarois Alaska-Express Fruits Rouges

de Ancel · 1 kg
France
NOVA4
374 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
74,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4014826612015
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs4 : E14XX, E162, E330…
AllergènesSojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
4014826612015

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie374 kcal19 %
Matières grasses0,30 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides85,0 g33 %
dont sucres74,0 g82 %
Protéines7,1 g14 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, poudre de fruits rouges avec morceaux (fruits lyophilisés 8% (myrtilles, fraises, airelles, cassis, framboises), sirop de glucose, maltodextrine, ingrédient colorant (poudre de betterave rouge)), dextrose, gélatine bovine, amidon modifié, acidifiant (E 330), ingrédient colorant (rouge de betterave), arôme (contient du SOJA).

Allergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 88 produits « préparations pour desserts » vendus en France
Sucres74,0 g · médiane 43,8 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 1,0 g
Sel0,01 g · médiane 0,20 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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