Pains d'épices · France

Feinste Nürnberger Gold Elisen

de Wicklein · 250g

France

Green-ScoreA

421 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

37,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4008355000764

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs3 : E322, E322i, E450

AllergènesSoja

LabelsAgriculture durable, Certifié UTZ

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	421 kcal	21 %
Matières grasses	18,4 g	26 %
dont acides gras saturés	3,4 g	17 %
Glucides	51,1 g	20 %
dont sucres	37,4 g	42 %
Fibres alimentaires	5,2 g	—
Protéines	10,4 g	21 %
Sel	0,48 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nimiger Elisen-Lebkuchen mit 25 % Nüssen und Mandeln samen (HASELNÜSSE, MANDELN, WALNUSSE), Zucker, Schokolade 13 % (Kakaomasse, Zucker ter, Emulgator: Lecithine), WEIZENMEHL, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzucker HNEREITROCKENEIWEISS, Zitronenschalen, FLÜSSIGES VOLLEI, getrocknete Feigen, Gewürze (ent mt), VOLLEIPULVER, Kartoffelstärke, Feuchthaltemittel: Sorbit; WEIZENEIWEISS, Blütenbonig, MICH Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate; Karamellzuckersirup (Gluing Zitronensaftkonzentrat, Wachsmaisstärke, Salz, Stabilisator: Diphosphate; modifizierte Main Spuren von ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SOJA enthalten. Vor Wärme schützen remberg Elisen-Gingerbread (Lebkuchen) cookies with 25 % nuts and almonds chocolate 12 % (cocoa masy suguCO

Allergène : Soja Agriculture durable Certifié UTZ

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 396 produits « pains d'épices » vendus en France

Sucres37,4 g · médiane 40,0 g

Acides gras saturés3,4 g · médiane 0,50 g

Sel0,48 g · médiane 0,30 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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