Pains d'épices fourrés et couverts de chocolat · France

Lebkuchen Herzen

de Weiss · 150 g

FranceAllemagne

Green-ScoreA

362 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

37,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4003160279404

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs5 : E330, E332, E440…

AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

LabelsVégétarien, Commerce équitable, Végétalien

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	362 kcal	18 %
Matières grasses	7,8 g	11 %
dont acides gras saturés	4,9 g	25 %
Glucides	66,9 g	26 %
dont sucres	37,4 g	42 %
Fibres alimentaires	3,0 g	—
Protéines	4,2 g	8 %
Sel	0,25 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Glukose-Fruktose-Sirup, Weizenmehl, Zucker, Aprikosenpüree, Kakaomasse, Kakaobutter, Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektine; Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate; natürliches Aroma, Säureregulator: Kaliumcitrate; Gewürze, Zimt, Emulgator: Sojalecithine; Salz. Kann Schalenfrüchte, Erdnüsse, Ei, Milch, Lupine und Sesam enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameVégétarien Commerce équitable Végétalien Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien Fabriqué en Allemagne

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 6 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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