Nouilles udon
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 0,80 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 48,0 g | 18 % |
| dont sucres | 6,5 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles précuites à base de BLÉ (93%) (farine de BLÉ, eau, sel, épaississants (amidon de tapioca modifié, alginate de sodium), GLUTEN DE BLE, correcteur d'acidité (acide lactique)), sucre, arôme naturel, sauce SOJA en poudre (graines de SOJA, BLÉ, sel), dextrose, épices, oignon déshydraté, sucre caramélisé, herbes, correcteur d'acidité (acide citrique).
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.