Tartare de Saumon, Bio Verde
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tartares de saumon · France

Tartare de Saumon

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
258 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4000915102840
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsBio, Bio européen, Décongelé
4000915102840

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie258 kcal13 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines19,0 g38 %
Sel2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

saumon fumé (salmo salar 79%), huile de tournesol*, sel ma - fin, piment* (<1%), jus de citron concentré%? 0%), baies roses* (<1%), vinaigre d'alcool*, fumée de bois de hêtre issu de l'agriculture biologique, issu de l'aquaculture écologique). Conditionné sous atmosphère protectrice - décongelé.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 24 produits « tartares de saumon » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 1,9 g
Sel2,8 g · médiane 2,0 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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