Negi San Instant Noodle
Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 451 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 5,1 g | 85 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 82% (farine de blé, huile de tournesol, sel, amidon modifié, sucre, agents levants: carbonates de sodium, carbonates de potassium; extrait de curcuma), Assaisonnement 18% (farine de blé, maltodextrine, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, 5'-ribonucleotide disodique; sucre, sel, aromes, carottes, sauce de soja fermentée [soja, blé, maltodextrine, sel], champignons noirs, ail, oignons nouveaux, sucre caramélisé, poulet cuit en poudre 1,5%, gingembre, huile de colza, poivre). Peut contenir des traces de crustacés, de lait, de céleri et de moutarde.
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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