Tarte chocolat sablé chocolat & ganache cacao
Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 460 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 35,0 g | 13 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,73 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sablé breton 40,7% (farine de blé, margarine, sucre glace, oeufs entiers, poudre de cacao, poudre d'amande, sel fin) - ganache cacao 31,1% (crème liquide 30% de matière grasse, chocolat de couverture 30%, margarine, sucre inverti, poudre de cacao) - ganache montée cacao 28,2% (crème liquide 30% de matière grasse, poudre de cacao 12%, chocolat de couverture ivoire 17%, gélatine de boeuf halal) - décor: noisette 0,5%, copeaux de chocolat 0,5%. Traces de fruits à coques.
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes au chocolat » : 7,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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