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Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 527 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 28,4 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 16,5 g | 83 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 38,9 g | 43 % |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (gluten), beurre (lait), sucre, ceufs de plein air 9,17%, cassonade pure canne, pépite de chocolat noir (sucre, pate de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : (lécithine de soja). Poutre à biscuit: fécule de pomme de terre, humectant, émulsifiant: (lécithine de soja), arome, correcteur d'acidité (acide ascorbique). Noisettes blanchies entières 5,32%, chunks chocolat noir 2,12% : massé de cacao, sucre, émulsifiant, (lécithine de soja), arome naturelle de vanille. Chunks chocolat blanc 2,12 % : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant: (lécithine de soja), arome naturelle de vanille. Chunks de chocolat lait 2,12 % : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, émulsifiant: (lécithine de soja), arome naturelle de vanille. Poudre à lever : carbonate de sodium. Sel. Fabriqués dans atelier utilisant du gluten, du soja et des fruits à coques
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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