France
Données
GEANT BURGER, MAD'OR
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Hamburgers · France

GEANT BURGER

de MAD'OR · 300g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
288 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
11,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3770008962002
Préfixe GS1377 · GS1 France
Additifs7 : E1100, E202, E282…
AllergènesGluten, Lait, Graines de sésameTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsHalal
3770008962002

Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie288 kcal14 %
Matières grasses4,0 g6 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres11,0 g12 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines9,0 g18 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mix burger 65% (Farine de BLÉ - Sucre - Sel - Emulsifiants: mono et diglycérides d'acide gras, esters monoacetyltartriques et diacetyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2 - lactylate de sodium (origine végétale) - Flocons de pomme de terre - Poudre de LAIT écrémé - Farine de fève - Conservateur : propionate de calcium - Epaississant: gomme guar - Agent de traitement de la farine: acide ascorbique), eau, levure, graine de SÉSAME 1%, huile végétale raffinée de tournesol, enzymes (amylase maltogènes), conservateur: sorbate de potassium, émulsifiant : monostearate de glycérine Traces d'œufs, soja, lait, fruits à coque, sulfites

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesHalal
  • E1100Amylases
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 117 produits « hamburgers » vendus en France
Sucres11,0 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 5,1 g
Sel1,4 g · médiane 1,2 g

99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Hamburgers » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,81kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains Burger » : 1,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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