Financiers caramel beurre salé, Le Biscuit
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Financiers · France

Financiers caramel beurre salé

de Le Biscuit · 290 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
418 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3770002010181
Préfixe GS1377 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
3770002010181

Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie418 kcal21 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides40,0 g15 %
dont sucres31,0 g34 %
Protéines6,6 g13 %
Sel0,04 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, BEURRE, AMANDE poudre, blanc d'OEUF, FARINE de BLÉ, sucre inverti sorbate de potassium E202, crème caramel, sirop de glucose fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE salé, sucre, eau, sel, épaississant, chocolat au lait sucré, LAIT en poudre, beurre de cacao, fève de cacao, lécithine de soja.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 248 produits « financiers » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,04 g · médiane 0,37 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Financiers » : 4,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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