Fort d'Ambleteuse, LES FRÈRES BERNARD
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages à pâte molle à croûte lavée · France

Fort d'Ambleteuse

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
336 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3770001691053
Préfixe GS1377 · GS1 France
Additifs1 : E1105
AllergènesŒufs, Lait
3770001691053

Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 2
  • 9 octobre 2024publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Fort d'ambleteuse

    Libellé officiel (français) : mesures de précautions : risque listeria

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 31224 · date limite de consommation · 2024-10-08 · |3770001691053 · 32124 · date limite de consommation · 2024-10-08 · |3770001691053 · 32124 · date limite de consommation · 2024-10-12 · |3770001691053 · 34224 · date limite de consommation · 2024-11-02

  • 27 septembre 2024publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Fort d'ambleteuse

    Libellé officiel (français) : présence de listeria

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 30324 · date de durabilité minimale · 2024-10-01 · |3770001691190 · 30324 · date de durabilité minimale · 2024-09-22 · |3770001691190 · 30324 · date de durabilité minimale · 2024-09-26 · |3770001691053 · 30324 · date de durabilité minimale · 2024-10-15

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie336 kcal17 %
Matières grasses26,2 g37 %
dont acides gras saturés18,8 g94 %
Glucides1,6 g1 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines23,4 g47 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT de vache pasteurisé (origine France). sel, ferments lactiques, présure, conservateur E1105 (OEUF),colorant naturel de suface E160p(ii), cidre <0.1%

  • E1105LysozymeConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits « fromages à pâte molle à croûte lavée » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés18,8 g · médiane 17,0 g
Sel1,6 g · médiane 1,5 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages à pâte molle à croûte lavée » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.