Pain d'épices Toussaint
Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 63,6 g | 24 % |
| dont sucres | 41,1 g | 46 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Miel, farine de SEIGLE, OEUFS, sucre, BEURRE, fleur de farine de blé, farine de FROMENT, épices, sucre inverti, poudre à lever (carbonate de sodium, disphosate), émulsifiants (477), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, AMIDON, LACTOSERUM en poudre, arôme naturel, sel. Fabriqué dans un atelier où sont utilisés des oeufs, du lait, des graines de sésame, des fruits à coque, des céréales contenant du gluten, présence possible de lupin et d'arachides.
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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