Glace façon Vanille Bretzel
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,8 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 27,5 g | 11 % |
| dont sucres | 25,2 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT frais entier pasteurisé, CREME (LAIT), sucre, sauce bretzel 6% (sucre, huiles et graisses moulus (farine de BLE (gluten), huile de tournesol, sel, végétales (tournesol, noix de coco, cacao), bretzels farine de BLE (gluten) maltée, levure), sucre caramélisé, sirop de sucre caramélisé, sel, émulsifiant: lecithine de (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, arôme naturel de vanille), éclats de bretzel (farine de BLE (gluten), sel, eau, huile de tournesol, farine de BLÉ (gluten) malté, correcteur d'acidité, levure), glaçage (sirop de glucose, eau, maltodextrine, agent de glaçage, éthanol, huile de coco, ack ant: acide citrique), sel), sirop de glucose déshydraté, poudre de LAIT écrémé, dextrose, protéine de LAIT, gomme de guar, farine de graines de caroube, arôme naturel de vanille 0,3%, fleur de sel 0,1%. Peut contenir des traces éventuelles d'œuf, fruits à coque, sulfites.
- E1510Éthanol
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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