Houmous masabacha
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 19 février 2024publiéFranceRappelConsoListeria
Houmous sauce aux poivrons verts
Libellé officiel (français) :
détection de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Lots et dates indiqués dans l’avis : 460240124 · date limite de consommation · 2024-03-31
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 342 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 28,4 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 14,3 g | 6 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
INGRÉDIENTS: Salade de Houmous (80%): pois chiches cuits (49%) [eau, pois chiches, correcteur d'acidité (E 500)], Tahina (purée de graines de sésame) (18%), huile de soja, eau, amidon modifié de mais (E 1422), stabilisant (E 415), sel, correcteur d'acidité (E 330), ail séché, conservateur (E 202). Sauce aux poivrons verts (20%): poivrons verts (35%), pois chiches cults (31%) [eau, pois chiches, correcteur d'acidité (E 500)], huile de soja, eau, all écrasé, sel, épices, correcteur d'acidité (E 330), conservateur (E 202), stabilisant (E 415). Peut contenir: oeufs
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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