truite fumee bio, Les viviers cathares
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Truites fumées · France

truite fumee bio

de Les viviers cathares · 130g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
170 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760334690021
Préfixe GS1376 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3760334690021

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 2 mars 2023publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Truite biologique fumée (sachet ou tranchée)

    Libellé officiel (français) : présence de listéria à dlc du produit

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 23024029 · date limite de consommation · 2023-02-18 · |3760048372763 · 23025014 · date limite de consommation · 2023-02-23 · |3760048920407 · 23025008 · date limite de consommation · 2023-02-17 · 2023-02-18

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie170 kcal9 %
Matières grasses8,7 g12 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Truite fumée au bois de hêtre 97,5%, Sel 2,5%

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 592 produits « truites fumées » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 1,5 g
Sel3,0 g · médiane 3,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Truites fumées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Truites » : 6,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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