Houmous bio, La Fourche
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · France

Houmous bio

de La Fourche · 0,18 kg · propriétaire de la marque : La Fourche
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760324840078
Préfixe GS1376 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGraines de sésame
LabelsBio, Bio européen, Fabriqué en France
3760324840078

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie192 kcal10 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines3,9 g8 %
Sel0,91 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiche* (origine France) 38%, eau, huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol*, jus de citron*, purée de SÉSAME*, huile de SÉSAME*, ail*, sel, épices*. *Produits issus de l'Agriculture Biologique.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

La Fourche

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 866 produits « houmous » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 2,3 g
Sel0,91 g · médiane 1,0 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Houmous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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