Jambon 100% Végétal
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 3,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Protéines texturées de pois réhydratées 39%, eau, concentrat de protéines de fèves 23%, arômes naturels, concentré de radis (0.3%), huile de tournesol, conservateurs: lactate de potassium, diacétate de sodium, antioxydant: acide ascorbique, sel.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 24 septembre 2026 | 2,99 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 23 septembre 2026 | 3,24 € | Lyon |
| 23 septembre 2026 | 3,40 € | Lyon |
| 20 septembre 2026 | 2,99 € | Fougères |
| 14 septembre 2026 | 3,24 € | Jarville-la-Malgrange |
| 4 septembre 2026 | 3,05 € | Crest |
| 1 septembre 2026 | 2,66 € | Mons-en-Barœul |
| 24 août 2026 | 2,99 € | Saint-Max |
| 23 août 2026 | 2,99 € | Lyon |
| 21 février 2026 | 2,99 € | Clichy |
| 18 février 2026 | 2,99 € | Clichy |
| 3 février 2026 | 2,99 € | Arcueil |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Substituts du jambon blanc » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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