Duo de Saumon, L'Apéro du Poissonnier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de poisson · France

Duo de Saumon

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
177 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760261186307
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E415
AllergènesPoisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
3760261186307

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie177 kcal9 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines19,0 g38 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon fumé 39% (saumon d'élevage (salmo salar) sel), saumon d'élevage 28% (salmo salar), poisson blanc 19%, eau, huile de colza, vinaigre d'alcool (contient sulfites), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sulfites) jus de citron, échalote, ciboulette, épaississant : gomme xanthane.

  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits « préparations de poisson » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 1,8 g
Sel1,3 g · médiane 1,1 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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