Parmentier de Canard
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,2 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 9,6 g | 4 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pomme de terre 48% (100% pomme de terre), effiloché de canard 19% (viande de canard [orgine France] et graisse de canard), lait demi-écrémé 11% (lait de vache), oignons 7%, carottes, Grana Padano (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œufs), eau, beurre (lait), chapelure (farine de blé, sucre de canne, levure, sel), farine de blé, sel, huile de tournesol, poivre, jaune d'œufs, polenta (semoule de maïs), persil, vinaigre de cidre (vinaigre de cidre, conservateur: sulfite acide de sodium), bouillon de volaille (viande* et graisse* de volaille [huile de tournesol*, antioxydant extrait de romarin*] 34,5%, sel, oignon*, sucre*, carotte*, ail*, curcuma*, champignon*, plantes aromatiques*, épice*), zeste d'orange, muscade.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Parmentiers de canard » : 3,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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