Tajine de poulet aux fruits secs et pois chiches, Bistrot De Chef Par Michel SARRAN
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tajines de poulet · France

Tajine de poulet aux fruits secs et pois chiches

de Bistrot De Chef Par Michel SARRAN · 300 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
160 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
7,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760242000035
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs9 : E150c, E201, E202…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
3760242000035

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie160 kcal8 %
Matières grasses7,4 g11 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides12,4 g5 %
dont sucres7,7 g9 %
Fibres alimentaires9,4 g—
Protéines8,5 g17 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de poulet jaune 27% (origine UE}. pois chiches 15%. carottes 10%, oignons 8%. tomates confites 7% [tomates semi-déshydratées assaisonnées à l‘ail et aux herbes, huile de colza, ail. sel, basilic. thym. origan. sucre. conservateur : sorbate de sodium (E202), antioxydants : acide citrique (E330), lactate de potassium (E326). citron confit 3% (citrons, eau, sel. acide citrique}, fond brun li 3% [amidon de pomme de terre, farine de blé, sel, légumes (oignon grillé, purée de tomates), arômes (dont blé, orge), maltodextrine, sucre extrait de levure. colorant (caramel E150c). acidifiant (acide citrique), poivre . extrait de viande de bœuf 0,06%], raisins secs 3% {huile végétale conservateur E220 (anhydride sulfureux). amandes 3%, huile d'olive 3% olives vertes 2% [olives vertes. sel. acidifiant (acide citrique acide lactique), antioxydant : acide ascorbique]. eau de fleur d'oranger (eau, extrait de fleur d'oranger (huile essentielle de Néroli origine Tunisie 1%, arôme) ail, bouillon de volaille (sel, sirop de glucose, volaille 3,2% : graisse de poulet, viande de poule 0,8%, extrait de levure, oignon, ail, curcuma, arômes, blé, œuf, caramel, sucre, eau, acidifiant : acide citrique, poivre, extrait de céleri, antioxygènes : BHA, gallate de propyle, épices raz el hanout 0,5% mélange d'épices : coriandre, curcuma, fenouil, fenugrec, romarin, coriandre, persil, sel, poivre.

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E201Sorbate de sodiumConservateur
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E310Gallate de propyleAntioxydant
  • E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « tajines de poulet » vendus en France
Sucres7,7 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,75 g
Sel0,60 g · médiane 0,74 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,74kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tajines de poulet » : 4,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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