macarons classiques
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Macarons · France

macarons classiques

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
392 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
45,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760197637225
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E1505, E160, E162…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
3760197637225

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie392 kcal20 %
Matières grasses14,1 g20 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides56,8 g22 %
dont sucres45,2 g50 %
Fibres alimentaires2,9 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, eau, amande (origine Californie) 12,4%, farine de blé, beurre, farine de maïs, purée de framboise 3,1%, lait entier, praliné 2,6% (sucre, amande 0,6%, noisette 0,6%, émulsifiant: lécithines), blanc d'oeuf en poudre 2,0%, chocolat noir 1,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao malgre en poudre, émulsifiant: lécithines, arôme naturel de vanille), purée de citron 1,3%, pâte de pistache 1,2%, amidon, cacao maigre en poudre 0,6%, lactosérum (lait), lait entier en poudre, jus de citron concentré 0,2%, colorants: carotenoides, rouge de betterave; gélifiant: pectines; sirop de glucose, extrait de malt d'orge, arôme naturel de framboise, stabilisants: glycerol, sorbitols; arôme naturel de vanille, concentré de spiruline, vanille épuisée en poudre 0,03%, arôme naturel de pistache, amande amère, vanille en poudre 0,01%, arôme naturel de citron, agent moussant: citrate de triéthyle. *issu de poules élevées en plein air Traces éventuelles de soja et autres fruits à coque NL-ASSORTIMENT VAN 18 ONTDOOIDE MACARONS, GEVULD MET BEREIDINGEN (33,6%) OP BASIS VAN FRAMBOOS, PRALINE, CHOCOLADE, CITROEN, PISTACHE EN VANILLE. Ingrediënten: Suiker, water, amandelen 12,4%, tarwebloem, boter, maismeel, frambozenpuree 3,1%, volle melk, praliné 2,6% (suiker, omandelen 0,6%, hazelnoot 0,6%, emulgator: lecithines), eiwitpoeder 2,0%, pure chocolade 1,6% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, magerecacaopoeder, emulgator: lecithines, natuurlijk, vanillearoma), citroenpuree 1,3%, pistachepasta 1,2%, zetmeel, magerecacaopoeder 0,6%, wei (melk), vollemelkpoeder, citroensapconcentraat 0,2%, kleurstoffen: carotenen, bietenrood; geleermiddel: pectines, glucosesiroop. gerstemoutextract, natuurlijk frambozenaroma, stabilisatoren: glycerol, sorbitol; natuurlijk vanillearoma, spirulinaconcentraat, poeder van geextraheerde vanillestokjes 0,03%, natuurlijk pistachearoma, bittere amandelen, vanillepoeder 0,01%, natuurlijk citroenaromo, schuimmiddel: tri-ethylcitraat. "Afkomstig van kippen met vrije uitloop Kan sporen bevatten van soja en andere noten PRAL SERVIC KE Une question ou re rue Guersan infoclients@afe-fra a Een vraag of opmer Guersant-750 infoclients@afe - partijnum VALEURS NUTRITION GEMIDDELDE VOL Énergie/Energie Matières grasses/Vett dont acides gras sature Waarvan verzadigde ve Glucides/Koolhydrater

  • E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E160Caroténoïdes
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « macarons » vendus en France
Sucres45,2 g · médiane 51,0 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 4,3 g
Sel0,12 g · médiane 0,15 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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