Sapin en hiver
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 316 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mini-feuilleté garni d'une préparation à base de reblochon 25,4% : Pâte (83%)- Garniture (17%*): Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), fromage reblochon 3,1%*, oignons, fromage emmental râpé 2,1%", vin blanc modifié (vin blanc, sel, arôme, antioxydant: anhydride sulfureux), préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, lait entier en poudre, sel, épaississant: gomme xanthane; poivre, muscade), sel, oeuf entier en poudre, beurre, épaississant: méthylcellulose. Mini feuilleté garni d'une préparation à base de champignons 25,0% : Pâte (84%*) - Garniture (16%*) : Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), champignons de Paris 6,7%*, crème (crème, stabilisant; carraghénanes), échalotes, sel, graines de sésame 0,9%*, graines de pavot 0,9%*, beurre, amidon modifié de blé, oeuf entier en poudre. Mini-feuilleté garni d'une préparation à base de Noix de Saint-Jacques *25,0% : Pâte (84%*) - Garniture (16%): Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique, noix de Saint-Jacques* 4,3%*, préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, lait entier en poudre, sel, épaississant: gomme xanthane; poivre, muscade), carottes, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), sel, oeuf entier en poudre, paprika 0,4%*, arôme naturel (contient des crustacés. poissons, mollusques et du lait), échalotes, ciboulette, vin blanc et extraits de vin blanc, maltodextrine, aromate, vinaigre de vin rouge et extrait de vinaigre, jus de citron déshydraté. Mini-feuilleté garni d'une préparation à base de saumon 24,6% : Pâte (84%*)- Garniture (16%*) : Farine de blé, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), saumon Atlantique 6,9%*, courgettes, préparation déshydratée pour sauce type béchamel (lactosérum, amidon modifié, graisse végétale de colza, amidon de blé, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, épaississant: alginate de sodium; protéines de lait, arômes naturels, poivre noir, muscade), sel, persil 0,4%*, œuf entier en poudre, jus de citron, aneth. "Pourcentages exprimés sur chaque mini-feuilleté. "L'origine de la Noix de Saint-Jacques est indiquée par les premières lettres dans le numéro de lot présent sur le côté de l'étui. Espèces et origines des noix de Saint-Jacques: Zygochlamys patagonica origine Argentine ()- Argopecten purpuratus origine Pérou (P) - Chlamys opercularis origine Royaume-Uni (R) lles Féroé (F) - Argopecten circularis origine Mexique (M)- Chlamys Islandica origine Russie (CR) ou Canada (CC)- Argopecten irradians origine Canada (AC)-Chlamys nobilis origine Indonésie (). Les informations soulignées dans la liste des ingrédients et reprises ci-dessous sont destinées aux personnes allergiques: CONTIENT :céréales contenant du gluten, crustacés, mollusques, lait, graines de sésame, oeuf et poissons. PEUT CONTENIR DES TRACES DE: anhydride sulfureux, céleri, fruits à coque (amandes, noix, noisettes, pistaches), moutarde et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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