Cassoulet au Confit de Porc, La Ferme du Boschet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cassoulets · France

Cassoulet au Confit de Porc

de La Ferme du Boschet · 450 ml
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
3,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760195250211
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsFabrication artisanale, Sans colorants, Bleu Blanc Cœur
3760195250211

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses5,2 g7 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides9,6 g4 %
dont sucres3,1 g3 %
Protéines7,6 g15 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sauce (eau, concentré de tomate, tomates concassées, couenne de porc, sel de Guérande, sel nitrité, sucre de canne, jus de rôti de porc, oignons, ail, thym, laurier, poivre noir), haricots lingots, saucisses (maigre de porc, gras de porc, sel de Guérande, poivre noir), confit de porc (viande de porc, sel nitrité, saindoux), saucisson à l'ail (maigre de porc, gras de porc, sel nitrité, ail, poivre noir, épices).

  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 313 produits « cassoulets » vendus en France
Sucres3,1 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,1 g
Sel1,0 g · médiane 0,90 g

99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cassoulets » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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