Cassoulet au confit de canard
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 10,4 g | 4 % |
| dont sucres | 0,30 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 11,7 g | 23 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
charcuterie et viandes 32% : Manchon de canard, saucisse (epaule de porc 67% gorge de porc 28% eau sel dextrose saccharose, moutarde epices et composants: E621 E551 E162 E150c E316 E300 E252) aiguillette de canard saucisson à l'ail (maigre et gras de porc, eau, conservateurs : E250 E252 lactose, dextrose gluten protéine de lait epices dont ail 0.1% (celeri) sel stabilisant E450 aromes antioxygene: E316, sirop de glucose, exhausteur de goût : E621, colorant E210, haricots 30% sauce 38% tomates carottes sel Laurier
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E210Acide benzoïqueConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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