Riz au lait, La Ferme Saint Ulrich
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Riz au lait saveur vanille · France

Riz au lait

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
124 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760174651022
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs3 : E150b, E407, E440
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfites
3760174651022

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie124 kcal6 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides20,7 g8 %
dont sucres3,2 g4 %
Fibres alimentaires0,09 g—
Protéines3,2 g6 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier pasteurisé origine France (83,40%), Riz (8,76%), Sucre, Gélifiants : E440-E407, Dextrose, Arome vanille (Sulfites), Colorant : E150b, Arôme caramel et autres arômes naturels, Amidon de mais, Extrait de vanille bourbon.

  • E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 104 produits « riz au lait saveur vanille » vendus en France
Sucres3,2 g · médiane 12,4 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 2,0 g
Sel0,12 g · médiane 0,11 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,84kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Riz au lait » : 1,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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