YAOURT citron, Ferme de Bassignac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Yaourts au citron · France

YAOURT citron

de Ferme de Bassignac · 500 g (4 * 125 g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
90 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
12,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760160630161
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs5 : E202, E330, E331…
AllergènesLait
LabelsLait Français, Fabriqué en France
3760160630161

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie90 kcal5 %
Matières grasses2,7 g4 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides12,8 g5 %
dont sucres12,4 g14 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines3,5 g7 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait frais de la ferme, sucre 10 %, citron (morceaux, jus et arôme naturel) 7 %, ferments lactiques, épaississant: carraghénanes, pectine, conservateur: sorbate de potassium. Correcteur d'acidité: acide citrique, citrate de sodium.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 95 produits « yaourts au citron » vendus en France
Sucres12,4 g · médiane 12,3 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 2,1 g
Sel0,10 g · médiane 0,10 g

51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Yaourts au citron » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Yaourts aux fruits » : 1,89 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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