Crème glacée aux palets Bretons de Pont-Aven
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,7 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 10,8 g | 54 % |
| Glucides | 27,1 g | 10 % |
| dont sucres | 19,6 g | 22 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,41 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT entier fermier (47,12%), de BLÉ 52%, BEURRE 33%, sucre, jaunes PONT-AVEN PALET BRETON TRAOU MAD (17,33%) (Farine d'CEUFS 4%, LAIT entier, sel, poudre à lever: carbonates de sodium, dorure : LAIT écrémé), CRÈME fermière, sucre, jaunes d'ŒUFS, poudre de LAIT écrémé, dextrose, stabilisants (0,33%): émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de quar carraghénanes, beurre de cacao,
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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