Houmous p.chiche basilic sésame, Biocoop
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · France

Houmous p.chiche basilic sésame

de Biocoop · 150 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
227 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760121215888
Préfixe GS1376 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Crustacés, Mollusques, Moutarde, Soja
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3760121215888

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie227 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires5,5 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,55 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiches cuits*55% (France), eau, jus de citron*, huile de colza*, purée de sésame*6%, basilic* 4%, huile d'olive vierge extra*, graines de sésame*2%, oignon*, ail*, vinaigre de vin blanc*, acérola*, sel de Guérande, cumin*, poivre noir*. *Issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde, soja, mollusques et crustacés. Conditionné sous atmosphère protectrice

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaBioBio européenAB Agriculture Biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 866 produits « houmous » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,55 g · médiane 1,0 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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