Pain d'épices au miel, Pat boul de provence
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pain d'épices au miel

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
329 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
46,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760112141721
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E501, E501ii, E503…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3760112141721

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie329 kcal16 %
Matières grasses0,60 g1 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides77,8 g30 %
dont sucres46,9 g52 %
Protéines3,2 g6 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel 8%, sucre, anis, cannelle, poudre levante bicarbonate de potassium, d'ammonium) et de sodium.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueSans colorantsSans conservateurs
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E501iiCarbonate acide de potassiumStabilisant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iCarbonate d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 192 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres46,9 g · médiane 42,0 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,30 g
Sel0,10 g · médiane 0,40 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices au miel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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