Galettes et palets, Inconnue
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Galettes et palets

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
500 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760101760278
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs5 : E150c, E160a, E160ai…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
3760101760278

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie500 kcal25 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides66,0 g25 %
dont sucres25,0 g28 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines5,9 g12 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de froment - beurre pâtissier 27% (soit rexsttué) - œufs - sel - poudres à 32% en beurre reconstitué) - sucre - œufs - blancs d'œufs - sel - carbonate acide de sodium, poudres à lever:disphosphatedisodique, carbonate acide de sodium (rge) - blans d'œufs - poudre de lait - malt (orge). Colorant : béta-carotène. colorants : E150c, béta-carotène. Peut contenir des traces de fruits à coque et soja, : arabique. Valeurs nutitionne/les en g pour 100g (valeurs indicatives) énergie : 500kca/ Matières grasses 23g dontAGS 16g. Glucides 66g dontsucres 25g fibres 1,6g - Protéines 5,9g - Sel 1, lg a 760101 760278

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres25,0 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 13,0 g
Sel1,1 g · médiane 0,55 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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