Mousse au chocolat de genie, L'Eclair de Génie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mousses lactées · France

Mousse au chocolat de genie

de L'Eclair de Génie · 185 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
317 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
12,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760098350100
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesŒufs, Lait, Soja
3760098350100

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie317 kcal16 %
Matières grasses22,3 g32 %
dont acides gras saturés12,9 g64 %
Glucides22,3 g9 %
dont sucres12,9 g14 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines6,4 g13 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Œufs frais, chocolat noir, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, crème liquide (origine France), sel.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 155 produits « mousses lactées » vendus en France
Sucres12,9 g · médiane 19,2 g
Acides gras saturés12,9 g · médiane 7,2 g
Sel1,0 g · médiane 0,20 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses lactées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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