Panettone
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 56,0 g | 22 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,48 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, raisins secs sultanines 15,5%, margarine [huiles et graisses végétales (palme, soja, tournesol, colza), eau, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, sel, correcteur d'acidité: acide citrique, arômes], sucre, levain naturel 6% (farine de blé, eau), écorces d'oranges confites 4,5% (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), jaune d'œufs, sirop de sucre inverti, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, extrait de malt d'orge, beurre, sel, arômes naturels.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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