Mignardises
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 478 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 38,0 g | 42 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
AMANDE: sucre, oeufs, amandes en poudre (18%), beurre, farine de blé, poudre levante (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de soude, amidon de blé). CHOCOLAT: caramel au beurre salé (sucre, crème, eau, beurre, sel de Guérande), farine de blé, eau, sucre, beurre, poudre de cacao (4%), oeufs, poudre levante (pyro - phosphate acide de sodium, bicarbonate de soude, amidon de blé), chocolat noir (0,2%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline). CARAMEL: caramel au beurre salé (43% (sucre, crème, eau, beurre, sel de Guérande), farine de blé, eau, sucre, beurre, œufs, poudre levante (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de soude, amidon de blé). Traces éventuelles d'arachides, fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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