Gâteau breton au Caramel, Brieuc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux bretons · France

Gâteau breton au Caramel

de Brieuc · 350 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
517 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
38,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760074418893
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E407
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsSans colorants, Sans conservateurs, Sans additifs
3760074418893

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie517 kcal26 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés19,0 g95 %
Glucides58,0 g22 %
dont sucres38,0 g42 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Beurre, farine de blé, sucre, oeufs entiers, caramel au beurre salé 18% (sucre, crème (dont stabilisants : carraghénanes), beurre 2.5%, eau, sirop de glucose, sel de Guérande 1.28%), sel

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaSans colorantsSans conservateursSans additifsProduit en Bretagne
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France
Sucres38,0 g · médiane 28,1 g
Acides gras saturés19,0 g · médiane 15,5 g
Sel0,80 g · médiane 0,86 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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