Quatre-Quarts au Caramel au Beurre Salé de Guérande
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 457 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 58,0 g | 22 % |
| dont sucres | 41,0 g | 46 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Caramel au beurre salé* (27 %) (sucre de canne, crème* (dont stabilisant : carraghénanes), eau, beurre (2 %), sirop de glucose*, sel de Guérande (1 %)), farine de blé, sucre de canne*, œufs entiers*, beurre (16 %), sel, poudre à lever (bicarbonate de sodium, amidon de blé, tartrate monopotassique). *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
- E336Tartrates de potassium
- E336iTartrate monopotassique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quatre-quarts » : 4,39 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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