Pain d'épices spécial foie gras, Les Recettes de Juliette
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains d'épices · France

Pain d'épices spécial foie gras

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
361 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
40,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760058111758
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs2 : E202, E220
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Soja
3760058111758

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie361 kcal18 %
Matières grasses5,4 g8 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides73,0 g28 %
dont sucres40,0 g44 %
Protéines3,1 g6 %
Sel0,19 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de seigle (gluten), miel (30%), sirop de sucre inverti cristallisé, huiles végétales (colza, tournesol), sirop (sucre de canne, eau), pâte d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateur : sorbate de potassium, anhydride sulfureux

Allergène : GlutenAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 396 produits « pains d'épices » vendus en France
Sucres40,0 g · médiane 40,0 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,50 g
Sel0,19 g · médiane 0,30 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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