France
Données
Beignets de calamars
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Calamar frit · France

Beignets de calamars

· 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
345 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760056562712
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E330, E331, E450…
AllergènesGluten, Mollusques
3760056562712

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie345 kcal17 %
Matières grasses27,6 g39 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides16,8 g6 %
dont sucres0,20 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines8,1 g16 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Anneaux de CALAMARS ( illex argenticus-(mollusques). acide citrique, citrate de sodium, carbonate de sodium, sel) 40%, farine de BLE-GLUTEN-, huile de tournesol, eau, amidon de maïs, agents levants (bicarbonate de sodium, diphosphates), sel, levure, arome naturel de citron, curcuma.

Allergène : GlutenAllergène : Mollusques
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Calamar frit » : 6,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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