Chocolat noir et lait, Maison Guinguet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats · France

Chocolat noir et lait

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
566 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760052698811
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs5 : E202, E223, E322…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3760052698811

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie566 kcal28 %
Matières grasses41,8 g60 %
dont acides gras saturés23,5 g118 %
Glucides35,0 g13 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,03 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Masse de cacao 36,9%, sucre 30,8%, beurre de cacao 21 7%, NOISETTES, poudre LAIT entier, AMANDE, LAIT écrémé en poudre, caramel en poudre, SESAME, farine de BLÉ, cubes d'orange (écorce d'orange, sucre, dextrose de maïs, sirop de fructose, E202, E223, E330), protéine de LAIT et lactose, Beurre, arôme naturel de vanille, malt orge, sel, émulsifiant : lécithine de soja

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 707 produits « chocolats » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 49,0 g
Acides gras saturés23,5 g · médiane 19,0 g
Sel0,03 g · médiane 0,16 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats » : 15,4 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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