Gâteau Familial, Bigin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Gâteau Familial

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
442 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
23,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760050921928
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E160a, E160ai, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3760050921928

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie442 kcal22 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides51,3 g20 %
dont sucres23,2 g26 %
Protéines6,8 g14 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé - sucre de canne - œufs entiers reconstitués - maltodextrine 20,6 % - Huile végétale de colza - Stabilisant : sorbitol Gluten de blé - poudre de lactosérum - poudre à lever : pyrophosphate de soude : bicarbonate de soude - Sel - Conservateur : sorbate de potassium - Colorant : bêta carotène - arôme vanille.

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres23,2 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 5,8 g
Sel1,4 g · médiane 0,52 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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