4 baguettes viennoises céréales et graines, la boulangère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains briochés · France

4 baguettes viennoises céréales et graines

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
360 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
6,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760049796636
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs3 : E282, E300, E471
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja
3760049796636

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie360 kcal18 %
Matières grasses13,3 g19 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides46,9 g18 %
dont sucres6,7 g7 %
Fibres alimentaires3,5 g—
Protéines11,3 g23 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 46%, eau, graines 10% (Tournesol, Lin brun, Lin jaune, Millet, Pavot), huile de colza, sucre, oeufs, levure, gluten de blé, farine de blé malté torréfié, sel, émulsifiant : E471, poudre de beurre, conservateur : E282, agent de traitement de la farine : E300. traces éventuelles de soja.

  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 111 produits « pains briochés » vendus en France
Sucres6,7 g · médiane 9,2 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 2,1 g
Sel0,90 g · médiane 1,0 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains briochés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains briochés » : 1,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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