Creme glacee, L’Angelys
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Creme glacee

France
NOVA4
157 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760039984746
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E171, E401, E407…
AllergènesLait
LabelsSans gluten, Sans conservateurs, Fabriqué en France
3760039984746

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie157 kcal8 %
Matières grasses4,6 g7 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides26,0 g10 %
dont sucres19,0 g21 %
Protéines2,1 g4 %
Sel0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème glacée caramel beurre (Saccharose, eau), poudre de lait écrémé,gème, beurre salé de baratte (7%), sucre, sirop de glucose de mais, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, farine de graines de guar, alginate de sodium, carraghénanes). Sorbet plein fruit poire (40%) ? Poire (70%), eau, sirop de glucose de maïs, sucre, sirop de sucre inverti, jus de citron, stabilisants (pectine, farine de graines de caroube, protéine de pomme de terre). Décor:chocolat (beurre de cacao, sucre, colorant (dioxyde de titane)).

  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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