Creme glacèe
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 194 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée Vanille (60%) ? Eau. sucre. lait écrémé pasteurisé, jaune d œuf crème, sirop de glucose de mais, poudre de lait écrème. beurre concentré, gousses de vanille Bourbon (0.696), émulsifiant (mono et diglycerides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube. farine de graines de guar, alginate de sodium, carraghénanes). Crème glacée chocolat Noir (40%) - Eau, sucre, poudre de cacao (7.896), crème, poudre de lait écrémé, sirop de glucose de mais, pâte de cacao (3.4%), beurre concentré, sirop de sucre inverti. émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, farine de graines de guar, alginate de sodium, carraghénanes). Décor:chocolat (beurre de cacao, sucre, colorant (dioxyde de titane)).
- E171Oxyde de titaneColorant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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